2013. 11. 29 Friday

12月のカモシカ「食卓の灯り」

明日はいよいよ「LOVE、BEER!」ですが、その前にお知らせです。
今年最後のカモシカ展示は木工作家・渡邊浩幸さんの展示受注会。
ランプシェードやキャンドルホルダー、食卓を照らす灯りの企画展です。

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渡邊さんの作品はしゅっとしたモダンな形と、
木の作品ならではの温かみのバランスが絶妙で、惚れ惚れします。
かわいらしい佇まいもありながら洗練されたライン。
機能と風合いがきちんと共存していて、甘すぎない中性的な美しさがある。
ランプシェードもまさにそう。スイートビターなのです。
お店に卸してもあっという間に売り切れてしまい、受注がおっついていないそう。
分かるなあ。なかなかいいシェードって出会えないものです。

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今回はウォールナットや桜、さまざまな木のシェードがずらり。金具も味があって格好いい。
大きいものから可愛らしいものまで、長テーブルや台所に吊るして展示します。
お茶やご飯を楽しみながら、ご自宅に吊ったらどんな佇まいになるだろう、と想像しつつ、ゆっくり選んでいただけたら嬉しいです。
冬の食卓に活躍するスープ用のボウルやカフェオレボウルなども並びます。
それにあわせてボルシチやホットチョコレートなど、木の器に似合うあたたかい料理をご用意します。

また期間中、渡邊さんの作品に実に似合う素晴らしいパンやお菓子、
灯りをイメージしたスペシャルなコーヒー豆がやってきます。
後日詳細をお知らせします!


12月のカモシカ・渡邊浩幸 個展「食卓の灯り」
12/6(金)-10(火)
12:00-18:00(最終日10日は16:00まで)
渡邊さん在廊日 7~9日

  • カモシカの地図と連絡先はこちらです。http://okaz-design.jp/kamosika/map.html
  • 靴をぬいで店内に入っていただく空間です。
  • 喫茶席は8席です。混雑時はお待ちいただくこともあります。

2013. 11. 27 Wednesday

「LOVE、BEER!」のビールたち。

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週末の「LOVE、BEER!」に向けて、ぞくぞくと井川直子さんがフェイスブックでビールのご紹介をしてくださっています。
「ビールかワインか?ではありません。
まず、ビールは
ビッラ・アルティジャナーレ(職人のビール)かそうでないか。」
というくだり、本当にそうだなあ。
ビオワインであれば、日本酒であれば全ておいしいわけではなく、
どんな姿勢で作り続けているかだと思います。

ビスケットのような香ばしく甘い風味をもつビール、
イタリア語で高級娼婦という意味をもつ、危険な誘惑に満ちたビール。
中にはホットでもおいしい日本初上陸のものも!
冬ならではのあたたかいビールと、口の中でしゅっととろける生ハム。
そりゃもう幸せになること間違いなしです。
あーもー早く飲みたい!!

2013. 11. 22 Friday

11月のカモシカ「LOVE、BEER!」

9月以来、久しぶりのブログ更新です。
靴作家UZURAさんの個展後、出張続きで少しお休みしていたカモシカ。
今年最後、来週再来週と立て続けにオープンします。

まず第一弾。
7月に大好評いただいたイタリアクラフトビールの会「LOVE、BEER!」
これまで飲んだことのない、深いミネラル感や透明感にあふれる繊細かつ色気あるビールたち、
切りたてのすんばらしい生ハム、踊りたくなるようなアコーディオンとギター。
カモシカで同じ企画を繰り返しすることはほとんどないのですが、あまりにおいしく楽しかったので、冬ビールもやりたい!とビール師匠・井川直子さんにお願い。
今月末、二回目を催すことになりました。やったー!

ビール届いた!

ビールセレクトはもちろん井川さん。
今回もまた素晴らしい職人魂あふれるビールを揃えてくださいます。
ファッロ(古代小麦)100%の稀少なビール、
クリスマスらしく酸味を楽しめるサクランボで発酵させたビール、
軽やかですいすい体に入ってしまう、朝食に飲みたいビールなどなど。
日本未発売のものもいくつか登場するそうです。うー早く飲みたいー。
当日は井川さんももちろん在店、ビール隊長として接客してくださいます。

ビールたちに寄り添う、豊かでニュアンスがある料理を作りたい。と只今メニュー決め真っ最中。
そして二日目の12/1のみ、スペシャルゲスト!
オカズデザインがブラザーと慕うSALUMERIA69・新町賀信さんが20時ごろに駆けつけてくれます。
69先輩がやってきてくれるのは今年3回目。2013の〆、どんな生ハムを持ってきてくれるんだろ。わくわくします。
切り立てのしゅわしゅわ生ハムとビールで乾杯といきましょう。

ビールのラインナップや料理リストは、おって井川さんのフェイスブックやこのブログでアップしていきます。
みなさまのご来店、お待ちしています!


 

11月のカモシカ「LOVE、BEER!」
11/30(土)・12/1(日) 14時~22時(ラストオーダー21時半)

  • カモシカの地図・連絡先はこちらです。http://okaz-design.jp/kamosika/map.html
  • 靴をぬいで店内に入っていただく空間です。古い家屋で足元が冷えやすいので、あたたかな服装でお越しください。
  • 混雑時は長くお待ちいただくこともあります。ご了承ください。
  • 12/1は混雑が予想されるので、キャッシュオン形式の立ち飲みとなります。SALUMERIA69さんは20時ごろの来店となりますので、お気をつけください。