9月のカモシカ「うずらの王様」にお出しする料理、決定しました。お待たせいたしました！
ぎゅっとしまったいい鶉（うずら）を仕入れることが出来たので、王様にふさわしいフルコース料理をやります。
1日限定5食のスペシャルメニューです。

• 冷たいポタージュスープ
• 蒜山耕藝の野菜をたっぷり使ったパスタ・ジェノベーゼ
• 鶉のロースト　雑穀米と野菜をたっぷり詰めて
• 小さな焼菓子
• コーヒー

コース料理は￥3000です。おいしいワインもご用意しておきますね。
朝10時から、お電話にて当日分コース料理の予約を承ることが出来ます。
全ての料理をお出しするのに1時間以上がかかることもあり、12時～16時（最終日16日のみ15時まで）の間のご来店でお願いします。
カモシカの連絡先はこちらです。

コーヒーは公私ともにUZURA夫妻と親しい、北海道の名店・石田珈琲店さんが焙煎した「ウズラヤマブレンド」をお出しします。
素敵なイラストを描いたのは、なんとUZURAの収くん。多才だなあ。

14日土曜日からは、テイクアウトでクリームパンもご用意する予定です。
とても普通でとてもおいしい、スペシャルなクリームパンをあの素晴らしいシェフが作ってくれます。
詳細決まりましたら、ツイッターで告知します。どうぞお楽しみに！