22日正午より受付を開始した9月のカモシカ企画「道具を作ること、使うこと。」。
さっそくたくさんのお申し込みをいただきまして、ありがとうございます。
カモシカ初の長時間＆高価なイベントで、内心かなりどきどきしていたのですが、早々にご予約がいっぱいになりました。いやー感激です。
現在のご予約状況をお知らせします（随時更新していきます）。

9/10（土）　満席
9/11（日）　満席

おかげさまで、feveでの「コンビーフサンドイッチとレモネード」も満席となり、キャンセル待ちの受付も27日のみとなりました。
こちらの仕込みはいよいよ明日から本格的に始動。武者ぶるい中。

コンビーフに続き、もう一つ大切な告知です。
半年ぶりにオカズデザインアトリエ・カモシカでイベントを行います。お待たせいたしましたー！
カモシカでは通算三回目、木工作家・渡邊浩幸さんとのイベント「カモシカ工作部」です。
2年以上かけてゆっくり内容を詰め、やっと実現かないました。

カモシカ工作部では、過去二回木匙のワークショップをしてきました。
同じ木材をつかいながら、個性豊かなスプーンが並ぶのを眺めると、なんとも幸せな気持ち。
自分の手でものを産む楽しさは格別だなあと毎回感じます。
今回はさらに一歩先へ進もうと渡邊さんと決めました。
作るものはコーヒーメジャー。
スプーンよりもずっと深く彫らなければならず時間もかかりますが、作る楽しさにとどまらず、いい道具ってなんだろうと考え作るワークショップにしようと思いました。
木の性質やコーヒーをおいしく淹れることを午前中学んだ上で、しっかりと腹ごしらえ。
午後いっぱいかけてコーヒーメジャーを作ろう、という1日ががりの企画になりました。

さらに、使い手代表として、またおいしいコーヒーの先生として、aalto coffee庄野雄治さんをお招きします。
飄々としながら真摯にコーヒーと人に向かい合う、尊敬する作り手。
愛用されているメジャーを使ってコーヒーの淹れ方を教えていただきながら、誰よりもコーヒーの近くにいる方ならではの道具への想いを、熱く語っていただく予定です。
いやー、なんともはや贅沢。
席に余裕があれば、われらも参加するつもりです。

10年先もずっと大切に使い続けることが出来るもの。
これから自分の相棒となる、豊かな道具を作ってみませんか。
ご予約制の企画です。注意事項をよくお読みいただき、お申し込みください。

9月のカモシカ「道具を作ること、使うこと。」
－コーヒーメジャー作りと、おいしいコーヒーの淹れ方－

◇日時　9/10（土）・11（日）　10：00～18：00
◇人数　各日　12人
◇場所：カモシカ（東京都杉並区）
◇料金　1万円（材料費・お食事代込み）
◇ワークショップ内容
渡邊浩幸さん×aalto coffee　道具とデザインについての対談
コーヒーの淹れ方教室（デモンストレーション）
昼食（オカズデザインのカレー）
約3時間半メジャー作り
作業終了後、コーヒーとお菓子で講評会

◇お申し込み方法
下記のメールにて、8/22（月）正午から受け付けいたします。

メールに以下の項目をご記入ください。
・タイトル：9月のカモシカ申込
・お名前（フルネーム）
・人数
・ご希望の日
・メールアドレス
・ご連絡がつく携帯電話番号

＊下記の注意事項を必ずお読みください。
・受付開始以前に届いたメールは無効となります。ご注意ください。
・お申込みの可否を必ずご返信させていただきます。
お申込みから3日以上たってもこちらからメールが届かない場合、自動削除されていないかメールサーバーの設定をご確認の上、お問い合わせください。
・受付終了後、各回12名様にはメールにて地図など詳細をご連絡させて頂きますので、リンクを貼ったメールを受け取れるよう設定お願いします。
フィルタにかかり、メールが届かない場合があります。ご注意ください。
会の5日前になっても詳細のメールが届かない際には、恐れ入りますがその旨ご連絡いただけますようお願いいたします。

1年ぶりのカモシカ企画、+CAPSULEさんとの企画「ボーダーシャツとエプロン」。
終わってからすでに10日たちました。早いなあ。
改めまして、ご来店ありがとうございました。
連日寝不足でしたがそんなのどーってことないと思えるくらい、満たされた空気が毎日流れていました。

お天気が崩れた日、余震があった日も皆様来て下さり、中には毎日通ってくださる方や数日かけてボーダーシャツをじっくり選ばれる方も。
久しぶりの人、会いたかった人にもたくさんお会いできました。
街中でばったり同じボーダーシャツで遭遇。なんてこともあるだろうなあ。想像して、にやにや。
ご依頼いただいた服は、+CAPSULEさんがただいま1点1点制作中です。
お手元に届くまで、楽しみにお待ちいただければと思います。

そして、ご報告です。
+CAPSULE・鈴木伸也さんのご実家は岩手県。
この震災で大きな被害を受けた土地です。
売上から178,754円と、広島の游風ら里さんから鈴木さんへのお見舞金を足した198,754円。
鈴木さんご夫妻と縁の深い、岩手県大船渡市の災害義援金口座に寄付をさせていただきました。
皆様に深く御礼申し上げます。

自分達が出来るのはいいものを作り、誰かに喜んでいただくこと。
いい仕事をすることが被災地の力になり、いい循環になっていくのなら本当にうれしい。

+CAPSULEさんの新作ボーダーシャツは、今後巣巣さんなどで販売予定だそう。
エプロンやキッチンクロスは、引き続きカモシカで販売できるようにしていけたらなと思っています。
今後のカモシカでのイベントは、ただいま色々企み中。
また詳細決まったらブログでお知らせします。

1年ぶりのカモシカ企画「ボーダーシャツとエプロン」。
途中報告しようと思いながら、毎日早朝から深夜までやることてんこもり。
いやーついに最終日です。

展示は、ボーダーシャツとエプロンだけ。
お茶できる席は8席という、これ以上ないってくらいミニマムな企画。
正直、われらも+CAPSULEさんも全く来客数を予想することができませんでした。
不安は杞憂に終わり、連日たくさんご来店いただいています。ありがとうございます。
ゆっくり+CAPSULEさんとお話をして一番似合うボーダーシャツを選び、ゆったりお茶をされている。
とてもいい時間が流れています。

明日、18時まで展示を見ていただくことが出来ます。
喫茶は17時ラストオーダー。
ボーダーシャツとエプロンつけて、みなさまをお待ちしています。

先ほど無事搬入がすみ、いよいよ残すところ数時間。あーどきどきします。
出来上がってきた+CAPSULEさんの服たち。
本当に素晴らしいの一言につきます。一生ものの服です。
多くの方に手にとってもらえたらと思います。
最後に、細かいけど大切なお知らせをいくつか。

◇甲州街道からカモシカに入る道の目印となるコンビニが、数日前にampmからファミリーマートに変わりました。お気を付けください。地図はこちらです。
近くに駐車場がなく、甲州街道沿いのガストをお薦めしています。

◇基本的には受注会になりますが、キッチンクロスをはじめ数に余裕があるものはその場でお渡しできます。
その他の商品はイベント終了後、+CAPSULEさんが1点ずつ製作にとりかかります。
お手元に届くまで2ヶ月ほど見込んでいただければと思います。

◇店内は禁煙となります。
喫茶は8席のみなので、混雑時は長くお待ちいただくこともあります。ご了承ください。
詳しいご案内は「小喫茶編」でご紹介しています。

◇クレジットカードは使えず現金決済となります。

◇桜が満開です。近くの緑道は桜並木で、夢のようにきれいです。
お花見がてらお出かけください。ご来店、お待ちしています。

本日のご紹介は、今回にあわせて+CAPSULEさんが作ってくださったキッチンクロス。
仕事柄たくさんキッチンクロスは持っていますが、なかなか理想とするものに出会えずにいました。
業務用としてハードな使用に耐えうる丈夫さ＆高い吸水性を持ちながら、シンプルで美しいしゅっとした佇まいのクロスがほしい。
そんな長年の願いを+CAPSULEさんがかなえてくれたのです。
今回の影の主役といってもいいくらいお薦めの一品。
われらもさっそく使っています。使うほどさらにいい風合いになっていくのがうれしい。

一般の綿よりも吸収性がぐっと高いスーピマ綿と、リネンガーゼの二種類。
綿は普段使いにがんがんと、リネンはグラスや漆などを磨くのにお薦め。
どちらも上質な素材で作られているので、触っているだけでも心地よく、タオルとして使っていただいてもいいと思います。

布選びから幅や長さ、端の処理にいたるまで、何度も+CAPSULEさんが試作を繰り返し、無事お披露目となったキッチンクロス。
オカズデザインにとって頼もしい味方ができて、本当にうれしい。
皆様にもぜひ使っていただけたらと思います。

それにしても、あと3日でイベントスタート。
なのに、どうしてこうも余裕がないのかわれながら不思議になります。
新学期前日に泣きながら宿題をやっているような状況。
小学生から成長なしってことでしょうか。うーむ。

さて。いよいよ残すところ「ボーダーシャツとエプロン」受注会まで数日。
もうちょい内容のご紹介続きます。
今日はこのイベントの相方である+CAPSULEさんのお話です。

+CAPSULEさんは、デザインはもちろん、パターン製作から縫製、仕上げ・発送にいたるまで、お一人でやられています。
それを声高に言わないのは、作家やアーティストではなく職人（メーカー）でありたい、手作業かどうかは分からなくてもよく、ただ「いい」と思って長く着てほしいという考えから。
+capsuleさんの服が着る人を選ばず、その人らしさをすっと引き立ててくれるのは、こんな姿勢からも来ているのだろうなと感じています。

私達がいいと思う作り手さんは共通して、静かな覚悟を芯に持たれているように思います。
普遍的なものを丹精こめて作りながら主張せず、自分の気配を消し、素材そのものを浮き立たせている。
その真摯な姿勢は、言葉にせずとも作品から伝わってきます。
オカズデザインもそうありたいと思いながら、まだその域にいけませんが、実行されている方に「こっちだよー」と常に道を照らしてもらっているように思います。

ガーゼボーダーシャツは、+CAPSULEさんが大切に作られてきた定番。
今回はより着心地のよさを追求した、ボーダーシャツの新ブランド「SEEP」のお披露目となります。
SEEPは染み込むという意味だそう。
ボーダー柄の布から作ったシャツではなく、身頃や袖、それぞれに一番しっくりくるように考えた位置と細さで抜染しているのです。その手間を考えると、もう、ただ頭が下がります。
じわりと布に染み込んでいく染めのように進化し続けるボーダーシャツ。
色の組み合わせは5パターン。
お気に入りの1枚を見つけていただけたらと思います。

4月8日からの「ボーダーシャツとエプロン」展では、お気に入りのエプロンを見つけながらくつろいでいただけれように、喫茶スペースを設けます。
あくまで服の展示受注会なので、8席だけ。
メニューも喫茶カモシカよりさらに控えめです。

◇スープとパン
◇テリーヌのサンドイッチ
◇ショートブレッド　
◇デルベアのバウムクーヘン

◇ホットコーヒー
◇京番茶
◇レモネード
◇瓶ビール

ラストオーダーは17時。
食べ物はそれぞれ10食程度のご用意で、全て売切れ次第終了となります。
土日の終日・平日のランチタイムは混雑が予想され、長くお待ちいただく場合もありますので、ご了承いただければと思います。
ゆっくりしていただくには、平日午後遅めのご来店をお薦めします。

カモシカは古い家屋で、気温が低い日は暖房をかけていても底冷えがします。
靴をぬいで店内に入っていただくこともあり、足元が冷えやすいので、充分に温かくしておいでください。

カモシカの地図と連絡先はこちらです。
地震の影響により交通機関の運行状況が変わりやすいので、気をつけてお越しください。
すぐ近くの緑道では桜も咲き始めています。
花見がてら、ゆっくり散歩も楽しんでいただけたらと思います。

地震があってから、色々なことを考えています。
もの作りにとって今まで以上に厳しい環境になると思う一方で、見た目と中身が伴った本当にいいものが必要とされる流れが来ているのではないか。そんな風にも感じています。
いいものを必要な時に買う。同時に不必要なものは手放し、まだ使えるものは譲っていく。
使い込むほど味が出てよくなっていくものが、最小限ある生活。
4月のカモシカ企画も、そんな流れの一端を担えたらと思っています。

なんて覚悟をしているうちに、あと1週間たらず。
まずはなんといっても、今回の主役であるエプロンをご紹介します。

さりげないのに実に丁寧に作られていて、着込むほど風合いがよくなっていく+CAPSULEさんの服。
うちのユニフォームをいつか作ってもらえたらいいなーと勝手に妄想していたところ、巣巣さん介して出会うことが出来ました。そして、なんと本当に作っていただく流れに。
その時にオカズが出した要望は、大体こんな感じ。

・シンプルで上質なもの
・老若男女に似合う
・下半身だけでなく、上半身もきちんとカバーする
・足さばきの良さやポケットの大きさなど、機能面を重視
・首がこるなど、体に負担がないもの
・着込むほど風合いがよくなっていく
・どこかにほんのり遊びがある

いやー、本当に難しいお願いをしたと思います。
しかし見事に応えてくださり、理想通りのリネンエプロンを作っていただきました。
普段の仕込みはもちろん、結婚式の出張料理のような場でも使いこなせる、丈夫かつ品がよい素晴らしい作業着です。
作ってから2年たったこともあり、若干の改善とバリエーションを加え、晴れのお披露目となりました。

色は白とキナリの二色で、上の写真はどちらも白。台所によく似合います。
男性がワンピースタイプ。DMで着ているのもこちら。
女性が着けているのがギャルソンエプロンで別売りのベストもあり、組み合わせてもかっこいいです。
これらは今回のオリジナルですが、他にも+CAPSULEさんが手がけられたエプロンや、定番のエプロンワンピースもそれぞれ数種類ご用意。
頭にまく布も、さまざまな色のくみあわせがあります。
さわっているだけで心地いい、長くつきあっていける一生物の台所着。
ぜひ手に取って見ていただけたらうれしいです。

今回の企画では、売上の一部を東日本大震災の義援金として寄付をさせていただきます。
金額や振込日は企画終了後、おって当ブログでご報告します。
たくさんのご来店、お待ちしています。

お待たせいたしました！
1年ぶりの台所アトリエ・カモシカでの企画「ボーダーシャツとエプロン」。
台所によく似合う服と、キッチンクロスなど台所まわりの布物の展示受注会です。
今回ご一緒するのは、オカズデザインのユニフォームを作ってくれている+CAPSULEさん。

これから数回にわけて企画内容をご紹介してきますが、まずはDMをお披露目。
写真はキッチンミノル、モデルはオカズデザイン森影。
森影本人がデザインも担当しました。
自作自演と笑われていますが、なかなかかっこいいDMです。