2015年7月2日
石川昌浩さん個展「七夕」本日スタートしました。初日からたくさんのお客さまがいらしてくださり、本当にありがとうございます。
初日はどうしてもばたばたすることが多いのですが、蒜山の汲み立ての水、もりかげ商店さんの水羊羹など、澄んだ味わいのおいしいものに触れるとみなさま笑顔がふんわり広がるのです。
しみじみありがたく、嬉しいです。明日もみなさまのご来店、お待ちしています。
初日のメインテーブルはこんな感じでした。うっとりするくらい、どの作品も美しいです。
だいぶ残りが少なくなったアイテムも出てきていて、明日はまたディスプレイ変えなきゃです。
棚の一番上は、石川さん×吉村和美さんの貴重な1点もの！
写真のように豆やスパイスを詰めたり、ピクルス瓶にもよさそうです。
早くも在庫はいま出ている5点のみとなりました。
明日3日は石川さんが終日在廊してくださいます。
さらに嬉しいことに、山口和宏さん・岡田直人さん・吉村和美さんが上京。
時間は分かりませんが、ふらりとカモシカに顔を出してくれるとのことです。
にぎやかな1日となりそう。私達もとても楽しみです。
2015年7月1日
搬入も無事終わり、いよいよ明日の昼に「七夕」がスタート。
あいにくの空模様ですが気温が上がらないので過ごしやすく、しっとりとした空気にガラスが映えそうです。
緊張が高まりながらも、どんな時間が流れるんだろうとわくわくしています。
蒜山からお米や汲み立ての水も届き、カレーもおいしく仕上がりました。あとはみなさまのご来店を待つばかり。どうぞ足元にお気をつけていらしていただければと思います。
そして、嬉しすぎるサプライズニュース。
カモシカグラスと同じデザインで、伊藤環さんがコップを作ってくださいました。
やわらかなアイボリーで、山口和宏さんの木工の蓋ともよく合います。
写真のようにカモシカグラスと並べて使ったり、料理や気分にあわせて使い変えるのも楽しそう。
なんと限定12個！売切れ次第終了となります。
いよいよ明日7/2から始まる石川昌浩さん個展「七夕」。
メインアイテムがグラスなので、飲み物に特に力を入れていますよー。
日替わりのグラスビオワインは暑い時期に心地よい微発泡や、すっきりとした白やロゼが揃いました。
いつもはワイングラスでサーブしますが、今回はカモシカグラスでコップワイン予定！
名古屋・coffee Kajitaさんが今回も展示をイメージしたブレンドを作ってくださいます。
石川さんのガラスの色を味で表現したもので、アイスでもホットでも楽しめるそう。どんなコーヒーなのか、わくわくしています。
喫茶でももちろんお出しします。ゆっくりドリップするのでお時間かかりますが、淹れ立てならではの香りとコクを楽しんでいただけると思います。
そして、この季節は欠かせない、オカズデザイン定番の自家製レモネード。
尾道で無農薬の柑橘を長年作り続けている田坂キクさんの、滋味豊かなレモンをふんだんに使います。
田坂さんのレモンは素朴で力強く、熟成するとさらにまるみや味わいが広がって、しみじみ味わい深いのです。
会期中日替わりで違うレモネードをご用意しようと思っています。松本で好評だった新作レモネードもお出しできるかも。
夏らしい冷たさを感じるもの、ドリンクだけではありません。
スペシャルデザートとして、もりかげ商店さんが石川さんの小鉢をつかって水羊羹を作ってくださることになりました。
小豆風味のこしあん・梅風味の白あんの二種。写真からも静かなおいしさが伝わってきます。
7/2（木）-5（日）までの4日間、売切れ次第終了となります。
人気のかりんとうをはじめ、テイクアウトの焼菓子も入荷しますよー。
その他、今が旬の桃・あんずを使ったデザート、coffee Kajitaさんのお菓子もご用意します。
もちろん、器は石川さんのガラス。どうぞお楽しみに！
さてドリンクに続いては、いよいよ食事のご紹介。
いつも展示にあわせ料理を考えていますが、今回は決まるのに時間がかかりました。
ガラスに似合うスープや冷たい料理、七夕らしく麺もの、或いは石川さんの好物･･･アイディアは出るものの、自分達の中でしっくりこない。グラスが展示のメインということも、一因だったかもしれません。
会期2週間前をきった頃に「カレーにしよう。」と、すとんと決まりました。
岡山と鳥取の県境、中和（ちゅうか）という美しい小さな村と人に惚れこんで折にふれて通っていましたが、今年5月ついに家を借りて、東京と岡山の二拠点生活を始めました。
おりしも敬愛する農家・蒜山耕藝さんの企画「藝の食卓」で土地の水と素材を活かしたカレーを200食作って、体と心に感覚が染みこんでいる。
また石川さんの作品から感じる、楽しさと静けさ、普遍性と新しさにもぴたりとはまる様に感じたのです。
料理やデザートの仕込み水、レモネードに使う炭酸水も全て蒜山の天然水。また、その水と土地で育った蒜山耕藝さんのお米や野菜も使います。
さらにオカズがほれ込んでいる各地の素晴らしい生産者さんの素材も届き、ただいま絶賛仕込み中。
思えば3月のカモシカ「リム皿の幸福」展の伊藤環さん・今回の石川さん、秋に予定している坂野友紀さんと、今年は岡山在住の作家さんがカモシカに目白押し！
岡山のおいしいもの、素晴らしいものを皆さまにご紹介できる機会も自然と増えそうです。
当日10時から、お席のご予約も電話にて承れます（12：00/13：00/14：00、各時間帯4名様まで）。
みなさまのご来店をお待ちしています。
7月のカモシカ 石川昌浩個展「七夕」
2015年 7/2（木）-8（水）
※一部、2014年表記でDMを送っていることがわかりました。お詫びして、訂正させていただきます
12：00-18：00（最終日は16時まで）
石川昌浩さん在廊日：7/3
小皿制作：岡田直人・くまがいのぞみ・額賀章夫・山口和宏・吉村和美（敬称略）
